 |
| Mẹo vặt nhà bếp |
12. Bảo quản trái bơ không bị thâm đen
 |
| Mẹ vặt bảo quản trái bơ |
13. Loại bỏ chất béo dư thừa từ thức ăn đã nấu chín
Nếu một món ăn mà bạn đã nấu quá chín, bạn có thể dễ dàng loại bỏ chất béo dư thừa bằng cách sử dụng một vài viên đá và khăn giấy. Quấn viên đá vào khăn giấy và thấm nó lên mặt trên thức ăn. Viên đá sẽ hoạt động như một nam châm, hút các chất béo xung quanh thức ăn thấm vô khăn giấy.
 |
| Loại bỏ chất béo |
14. Mẹo cắt hành tây không bị chảy nước mắt
Đây là nổi khổ của rất nhiều chị em phụ nữ, mỗi lần chế biến hành tây là như bị ai đánh đập, nước mắt cứ thế chảy dài. Đừng lo, mình chia sẽ cho chị em mẹo vặt nhà bếp sau đây để không còn nổi lo khi cắt hành tây như trước nữa: Bạn hãy để củ hành trong tủ đông 30 phút trước khi cắt chúng. Việc này chỉ phù hợp với việc cắt hành tây để nấu chứ không phù hợp cắt để làm salad. Hoặc bạn hãy lột bỏ lớp vỏ trắng ngoài cùng của củ hành tây đem bỏ đi rồi hãy cắt, cũng là 1 cách hay.
 |
| Mẹo cắt hành tây |
15. Cách lấy được nhiều nước từ họ cam quýt
Để vắt hết những giọt cuối cùng ra khỏi một trái cam, chanh, đầu tiên bạn hãy làm mát trái cây trong tủ lạnh, và sau đó để chúng trong lò vi sóng khoảng 15-20 giây.
 |
| Mẹo làm nhiều nước từ Quýt |
16. Mẹo làm sạch chảo gang
Để tránh cho chảo một gang không bị gỉ sét theo thời gian, tránh rửa nó bằng nước rửa bát thông thường mà hãy dùng muối ăn thay thế. Cách này sẽ giúp chảo không bị mùi hôi dai dẳng từ các loại gia vị được sử dụng trong nấu ăn
.
 |
| Mẹo làm sạch chảo gang |
17. Mẹo làm sạch thớt gỗ
Để loại bỏ mùi hôi và thức ăn thừa từ thớt gỗ, bạn hãy chà chúng bằng muối hạt và để trong khoảng 10-15 phút. Sau đó lau sạch bằng một nửa quả chanh và lau khô. Với mẹo vặt nhà bếp này sẽ loại bỏ mùi khó chịu bám lại trên thớt.
.
 |
| Mẹo vặt làm sạch thớt |
18. Ngâm chảo bẩn với nước ấm qua đêm để làm sạch chảo
Những chiếc chảo bị cháy đen là nổi kinh hoàng khi rửa của các bà nội trợ. Đừng bao giờ ngâm chảo trong nước muối, chúng sẽ gây ra hiện tượng oxy hóa. Chỉ cần đổ nước ấm vào chảo, để qua đêm, sáng hôm sau những vết cháy cứng đầu sẽ mềm đi, chúng ta sẽ dễ dàng lau chùi.
 |
| Mẹo vặt nhà bếp |
19. Cứu món canh bị mặn
Trường hợp khi nấu canh bạn cho muối quá tay, đừng vội kết luận món canh hôm nay xem như “phá sản” mà hãy khắc phục ngay bằng cách thả vào nồi một miếng khoai tây để nó hấp thụ bớt lượng muối dư thừa.
 |
| Mẹo vặt cứu món canh mặn |
20. Mẹo phân biệt trứng tươi và không tươi
Nếu bạn có khá nhiều trứng trong tủ lạnh và không xác định được trứng của mình có tươi hay không, hãy đặt chúng vào cái chậu có khoảng 10 cm nước. Nếu trứng chìm nghĩa là nó tươi, nổi là đã qua giai đoạn tươi. Và việc của bạn là hãy ăn trước những quả trứng không còn tươi nữa.
 |
| Trứng |
21. Loại bỏ vết ố của trà, cafe trên ly sứ
Các tách, cốc sứ rót trà hay cà phê thường để lại vệt ố kém thẩm mỹ. Bằng cách dùng hỗn hợp được tạo từ baking soda với nước chanh và kem cao răng bạn sẽ giúp vết bẩn tẩy đi dễ dàng.
 |
| Mẹo tẩy vết ố trên ly sứ |
22. Mẹo chữa cơm bị khê
Để chữa cơm khê, bạn có thể cho một lát bánh mỳ vào nồi cơm và đậy nắp lại. Bánh mỳ sẽ hút hết mùi khê. Ngoài ra bạn cũng có thể cho vào nồi cơm 1 củ hành.
 |
| Mẹo chữa cơm bị khê |
){kind=link}
0 Nhận xét