Để tôn vinh những người phụ nữ tuyệt vời, không có gì hơn những món quà từ chính những ngườu yêu thương của mình, càng quý trọng hơn những người nội trợ ấy được tặng những món ăn ngon, những món ăn đong đầy tình cảm ấy.
Mỗi món ăn đều đong đầy những tình cảm mà tôi sáng tạo ra với sự trân trọng, yêu thương, tôn vinh những người phụ nữ trên khắp thế giới. Một linh hồn - một hương vị đây là kim chỉ nam trong quá trình chế biến ra những món đặc biệt trong dịp đặc biệt này.
Hy vọng với những chia sẽ của tôi sẽ giúp cho quý độc giả cùng thưởng thức trọn vẹn trong ngày 8/3!
1. Công thức Sườn non kho cơm (cùi) dừa
 |
| Sườn non kho cơm (cùi) dừa |
* Nguyên liệu:
– 400g sườn non, 200g cơm (cùi) dừa tươi, 10g tỏi băm.- 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn.
* Cách chế biến:
– Sườn non rửa qua với nước muối, rửa lại bằng nước sạch và chặt miếng vừa ăn.
– Cơm dừa tươi thái miếng vừa ăn.
– Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho tiếp sườn non và cơm dừa tươi vào xào săn lại, nêm đường, nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn. Cho nước vào xăm xắp mặt thịt, kho đến khi nước sánh lại là được.
* Ý nghĩa của món sườn non kho dừa: Món ăn này cầu chúc cho phụ nữ luôn ngọt ngào, dịu dàng và đằm thắm. Món sườn non kho dừa là món lạ miệng và hấp dẫn cho ngày 8/3.
2. Công thức ngày lễ 8/3 Gà hấp lá sen
 |
| Gà hấp lá sen |
Món ăn này có
vị ngọt đậm đà của thịt gà ngấm gia vị, hương thơm dịu của lá sen.
* Nguyên liệu:
Thịt gà (làm sạch, chặt miếng): 600g, lá sen: 2
cái. Các gia vị cơ bản: nước mắm, bột canh, hạt tiêu, hành tỏi khô, dầu ăn.
* Cách làm:
Tẩm ướp thịt gà với các gia vị cơ bản trên. Gói thịt
gà vào lá sen hấp chín trong 25 phút.
* Ý nghĩa của món ăn: Chúc chị em phụ nữ ngày 8/3 luôn mạnh
khỏe và vui tươi!
 |
| Canh đậu phụ nấu rau củ |
Nguyên liệu:
– 1 quả ngô, 1 củ su su, 1 củ cà rốt, 100g súp lơ
xanh, 2 bìa đậu – có thể dùng đậu non.
– Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hành lá, rau
mùi.
Cách chế biến:
– Ngô bổ làm đôi. Su su gọt vỏ, cà rốt, súp lơ rửa
sạch. Tất cả rau củ thái miếng vừa ăn. Hành lá, rau mùi thái nhỏ. Đậu phụ rửa sạch,
thái miếng.
– Cho nước vào nồi, cho ngô vào luộc chín. Cho tiếp
su su và cà rốt vào, đun khoảng 5 phút. Sau đó cho súp lơ xanh vào và nêm gia vị
cho vừa ăn.
– Tiếp tục thả đậu phụ vào nồi canh, đun khoảng 3
phút cho các nguyên liệu chín đều. Tắt bếp, múc ra bát, cho lên bề mặt một ít
tiêu, hành lá và rau mùi thái nhỏ.
* Ý nghĩa của món ăn: Chúc chị em phụ nữ
ngày 8/3 luôn vui khỏe, thanh mát.
4. Công thức Sinh tố xoài cam
 |
| Sinh tố cam xoài mát lạnh |
Nguyên
liệu:
– 500g xoài chín
– 1 quả cam.
– 1 muỗng canh đường
– 400ml nước cốt dừa
* Cách làm:
– Cam bổ đôi, rồi lộn ngược từng miếng, tách thành
các miếng nhỏ. Còn xoài bạn gọt vỏ rồi cắt miếng vuông khoảng 1cm.
– Giờ bạn cho xoài vào máy xay và thêm nước cốt dừa
tùy thích. Nếu muốn ăn béo, bạn có thể cho thêm sữa tươi. Bạn xay đến khi được
hỗn hợp mịn, nhuyễn.
– Giờ bạn cho xoài vào máy xay và thêm nước cốt dừa
tùy thích. Nếu muốn ăn béo, bạn có thể cho thêm sữa tươi. Bạn xay đến khi được
hỗn hợp mịn, nhuyễn.
– Ý nghĩa của Sinh tố xoài cam: Chúc chị em ngày quốc tế Phụ nữ 8/3 luôn hấp dẫn và đáng yêu!
Chúc các bạn thành công! Chúc quý bà, mẹ, chị em ngày lễ 8/3 nhiều sức khỏe và luôn rực rỡ như những bông hoa của cuộc đời.
Trên đây là 4 món rất dễ làm, dành cho phái nam muốn thể hiện sự yêu thương của mình hay những người con thể hiện tấm lòng của mình với mẹ đều có thể áp dụng. Đơn giản - dễ làm - ý nghĩa!
Happy International Women's Day!!!
Nghiên cứu thêm công thức món bánh ngọt dành tặng cho những bông hoa đẹp nhất trên thế giới tại đây
0 Nhận xét